您當前位置:良品樂購 >> 專題資訊 >> 廚衛 >> 慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

發布時間:2019/11/28 9:54:41信息來源:本站原創 人氣點擊: 推薦等級

  “煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。”(唐/杜牧《泊秦淮》)

  “姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。”(唐/張繼《楓橋夜泊》)

  “朱雀橋邊野草花,烏衣巷口夕陽斜。”(唐/劉禹錫《烏衣巷》)

  一首首膾炙人口的唐詩,組成了我們書聲瑯瑯的童年。通過古詩,我們仿佛置身于其中,感受秦淮河邊的夜色璀璨、寒山寺的鐘聲深遠、烏衣巷的斜陽靜謐。一幅幅美景如畫卷般展現于眼前,我們可曾知?這般美景都來自于浸在溫柔中的江蘇,一座熱烈而柔和,濃郁而恬淡的城。

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

  (一)走進蘇菜

  提到江蘇,不得不提及“中國傳統八大菜系”之一蘇菜。

  蘇菜起始于南北朝,在經濟繁榮的唐宋時期得到蓬勃發展。正所謂“靠山吃山靠水吃水”,蘇菜用料以水鮮為主,注重刀工和火工;多用燜、燉、煨、焐等手法強調本味,口味咸甜適中;裝盤以色調淡雅,造型新穎為特色。

  遙想當年,有多少文人雅士在一道道“濃而不膩,淡而不薄”的蘇菜上舉杯暢飲、吟詩作曲,留下一首首流傳千古的絕唱!

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

  (二)好蘇菜當輔以好廚電

  燉品之于猛火爆炒的菜品而言,少了來得猛烈刺激的口感,多了細膩繞齒的纏綿念想,讓品嘗之人感受肉汁在舌尖上融化,倏然間溜進食道,藏進胃里的驚喜。

  蘇菜中一道老鴨湯道盡了燉菜之精華。老鴨湯講究文火慢燉,以“專氣致柔,含光默默,溫溫不絕,綿綿若存”之文火進行慢燉,使鴨肉質酥爛、材料的精華均融于湯汁之中。因此,一道滿分的老鴨湯需對火候進行十分精準的把控。

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

  (三)慧百燃氣灶助力蘇菜烹飪

  想要烹制一道正宗地道的蘇式老鴨湯,定是離不開一臺能精準控火,隨心調節火力的節能燃氣灶!作為“中國十大健康節能廚衛品牌”,慧百廚電始終致力于升級產品節能能效,同時專研于中國式烹飪,將中國式烹飪對烹具的需求與慧百產品相融合。

  歷經二十余載風雨,慧百廚電針對中國式烹飪研發出一套高性能廚電產品。其中,燃氣灶作為烹飪的重要工具,慧百不僅囊括市場上大部分灶具產品主打的“猛火力”、“煙機聯動”等性能,更考慮到“火候”在中國菜系中的重要性,特意針對火力調節進行研究,確保每道菜所需的火力及火候都能被慧百燃氣灶所滿足!

慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜

  蘇菜的“濃而不膩,淡而不薄”,像極了這座將歷史中的風雨飄搖熬成柔情脈脈的城。而慧百廚電,也在成長中將日以繼夜的辛勤付出煮成了一鍋“猛而不燥,緩而不虛”的“蘇菜”,分享給萬千中國家庭。

- END -

資訊編輯:良品樂購(www.xrymse.live

良品樂購是匯集中國著名企業品牌口碑的官方網站,為用戶提供企業品牌口碑,中國企業品牌口碑的最新資訊,讓您及時了解中國企業品牌口碑,著名企業口碑品牌的最新信息,良品樂購是最新企業品牌口碑的展示平臺。歡迎轉載分享本文“慧百電器美食特輯:“濃而不膩 淡而不薄”為蘇菜”,轉載時請保留文章版權來源網址:http://www.xrymse.live/chuwei/View146113702.html

延伸閱讀:
CopyRight © 2015-2019 HAO-KOUBEI.COM Corporattion,All Right Reserved 未經良品樂購授權禁止轉載、復制或建立鏡像 粵ICP備17016634號
上海天天彩选四今晚开奖结果记录 黑桃棋牌输钱经历 保利地产股票分析报告 北京麻将游戏 黑龙江快乐十分结果 双色球一码定蓝的绝招 哈灵上海麻将官网 三分pk拾稳赚方法 上海天天彩选4今开奖 pk10五码循环不死模式 河北快3五万能码走势图 3分赛车走势图玩 2019投资理财平台 大圣闹海捕鱼街机版下载 国内有哪些好玩的棋 广东快乐10分钟交流群 广西快乐双彩开奖详情